An assortment of sushi neatly arranged on a large white plate. The platter includes. Κάθε κομμάτι εμφανίζει διαφορετικές υφές και ζωντανά χρώματα δημιουργώντας ελκυστική οπτική αντίθεση. Υπάρχει επίσης ένα κομμάτι ιαπωνικής ομελέτας ταμαγιάκι τυλιγμένο με νορί. Η σύνθεση τονίζει την ποικιλία στην παρασκευή σούσι.