Το Neptune Burger. Μια λαχταριστή κοντινή λήψη ενός γκουρμέ μπέργκερ, με ένα γυαλιστερό, τοστ brioche ψωμάκι. Μέσα, ένα ζουμερό μπιφτέκι είναι γενναιόδωρα επικαλυμμένο με λιωμένη, κρεμώδη, πορτοκαλί σάλτσα τυριού που στάζει δελεαστικά από τις πλευρές. Στο τυρί, υπάρχουν αρκετές τέλεια μαγειρεμένες, ζουμερές γαρίδες, προσθέτοντας μια μοναδική θαλασσινή πινελιά. Μερικά φρέσκα φύλλα ρόκας είναι ορατά γύρω από τη βάση, παρέχοντας μια πινελιά φρεσκάδας. Το μπέργκερ στηρίζεται σε ένα κομμάτι ρουστίκ περγαμηνής, τοποθετημένο σε μια σκούρα ξύλινη σανίδα, υποδηλώνοντας μια χειροποίητη και νόστιμη γαστρονομική δημιουργία. Ο φωτισμός είναι ζεστός και φιλόξενος, αναδεικνύοντας τις υφές και τα ζωντανά χρώματα των συστατικών.