Τηγάνισμα κρεμμυδιών σε καυτό λάδι σε μαύρο τηγάνι. Αυτή η κοντινή, δυναμική λήψη αποτυπώνει τη διαδικασία του τηγανίσματος φρέσκων κρεμμυδιών σε ένα μαύρο τηγάνι. Το παχύ, αφρώδες καυτό λάδι δημιουργεί ένα ζωηρό χρυσοκίτρινο χρώμα και ατμό, υποδεικνύοντας υψηλή θερμοκρασία και ενεργό μαγείρεμα. Μια λαβίδα, που είναι μερικώς ορατή στην κορυφή, χρησιμοποιείται για να χειριστεί προσεκτικά τα κρεμμύδια καθώς σιγοβράζουν και αρχίζουν να γίνονται τραγανά.