Η φαγόπυρο ευδοκιμεί σε καλοκαιρινά χωράφια. Τα φυτά φαγόπυρου υψώνονται ψηλά σε ένα χωράφι κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο. Τα άνθη ανθίζουν ανάμεσα σε πράσινα φύλλα, δείχνοντας σημάδια του κύκλου ανάπτυξης της φύσης σε μια γεωργική περιοχή.