Ένας παραδοσιακός υπόγειος φούρνος εδάφους που προετοιμάστηκε για το μαγείρεμα Pachamanca στο Εκваδόρ. Η καπνιστή φωτιά, οι θερμές ηφαιστειακές πετρές και η χωστική τρύπα στο χώμα αποτελούν την αυθεντική αρχαία μέθοδο μαγειρέματος που ακολουθούν οι ιθαγενείς κοινότητες στις Άνδεις.

Παραδοσιακή υπόγεια κατοικία λαξευμένη σε βράχο Τυνησία

Παραδοσιακή υπόγεια κατοικία λαξευμένη σε βράχο Τυνησία

Παραδοσιακή υπόγεια κατοικία λαξευμένη σε βράχο Τυνησία

Παραδοσιακή υπόγεια κατοικία λαξευμένη σε βράχο Τυνησία

Παραδοσιακό υπόγειο σπηλαιώδες σπίτι Τυνησία

Θέα στις παραδοσιακές υπόγειες κατοικίες των τρογλοδυτών

Θέα στα παραδοσιακά υπόγεια κτίρια των τρογλοδυτών, ένα από τα παλιά σκηνικά της ταινίας Star Wars, είναι ένα καλά γνωστό τουριστι

Θέα στα παραδοσιακά υπόγεια κτίρια των τρογλοδυτών, ένα από τα παλιά σκηνικά της ταινίας Star Wars, είναι ένα καλά γνωστό τουριστι

Παραδοσιακά υπόγεια οινοποιεία (bodegas) στην Valoria del Alcor, Palencia, Castilla y León, Ισπανία

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στη Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδιτικές» κατασκευές.

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στη Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδιτικές» κατασκευές.

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τρογλοδυτικές» κατασκευές

Ματμάτα στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες «τροглоδυτικές» κατασκευές

Matmata στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες δομές τρυγλωτού.

Matmata στην Τυνησία με παραδοσιακές υπόγειες δομές τρυγλωτού.

Παραδοσιακό υπόγειο κελάρι στην Ισπανία, Μπαλτάνας, Καστίλλη και Λεόν

Θέα των παραδοσιακών υπόγειων κατοικιών troglodyte. Τυνησία.

Θέα των παραδοσιακών υπόγειων κατοικιών τρογλοδύτη. Τυνησία.

Παραδοσιακές υπόγειες αποθήκες στην Ισπανία, Μπαλτάνας, Καστίλλη και Λεόν

Παραδοσιακό υπόγειο κελάρι κρασιού με ξύλινα βαρέλια και μπουκάλια, φωτισμένο από ένα μόνο παράθυρο

Παραδοσιακή υπόγεια δεξαμενή για την αποθήκευση βρόχινου νερού που απαιτείται για την άρδευση ελαιόδεντρων κατά τη διάρκεια της ξη

Παραδοσιακή υπόγεια δεξαμενή για την αποθήκευση βρόχινου νερού που απαιτείται για την άρδευση ελαιόδεντρων κατά τη διάρκεια της ξη

Παραδοσιακή υπόγεια δεξαμενή για την αποθήκευση βρόχινου νερού που απαιτείται για την άρδευση ελαιόδεντρων κατά τη διάρκεια της ξη

Ξύλινα βαρέλια κρασιού που ωριμάζουν σε ένα παραδοσιακό υπόγειο κελάρι

Παραδοσιακό ψήσιμο σε υπόγεια λακκούβα με καλαμπόκι και ποικιλία λαχανικών

Ξύλινος τοίχος και ανοιχτή πόρτα παραδοσιακής υπόγειας σάουνας

Είσοδος στο ξύλινο κελάρι, παραδοσιακή υπόγεια αποθήκη για τρόφιμα, λαχανικά και φρούτα στη Σιβηρία το χειμώνα

Είσοδος στο ξύλινο κελάρι, παραδοσιακή υπόγεια αποθήκευση τροφίμων, λαχανικών και φρούτων στη Σιβηρία το χειμώνα

Αττάλεια, Τουρκία – 11 Φεβρουαρίου 2022: Παραδοσιακή υπόγεια δεξαμενή για την άρδευση ελαιόδεντρων στον βοτανικό κήπο στο Dokumapa

Βαρέλια κρασιού που ωριμάζουν σε παραδοσικό υπόγειο κελάρι

Οινοθήκη Ζνόιμο όπου οι ξύλινες βαρέλες ωριμάζουν υπόγεια

Σειρές από βαρέλια κρασιού από δρυς σε ένα παραδοσιακό κελάρι

Παραδοσιακά υπόγεια κελάρια κρασιού στο χωριό Μπαλτάνας, επαρχία Παλένθια

Η παчамάνκα είναι μια αρχαία διαδικασία μαγειρέματος των Άνδεων

Η παχαμάνκα είναι ένα αρχαίο τελετουργικό των ιθαγενών λαών των Άνδεων

Η πατσάμανκα είναι ένα αρχαίο τελετουργικό των αυτόχθονων λαών των Άνδεων

Η παчамάνκα είναι ένα αρχαίο τελετουργικό των ιθαγενών λαών των Άνδεων

Η πατσάμανκα είναι ένα αρχαίο τελετουργικό των αυτόχθονων λαών των Άνδεων

Η πατσάμανκα είναι ένα αρχαίο τελετουργικό των αυτόχθονων λαών των Άνδεων

Η πατσάμανκα είναι ένα αρχαίο τελετουργικό των αυτόχθονων λαών των Άνδεων

Η πατσάμανκα είναι μια αρχαία υπόγεια διαδικασία μαγειρέματος, Εκουαδόρ

Η πατσάμανκα είναι μια αρχαία υπόγεια διαδικασία μαγειρέματος σε θερμαινόμενες πέτρες, Ισημερινός

Η πατσάμανκα είναι μια αρχαία υπόγεια διαδικασία μαγειρέματος σε θερμαινόμενες πέτρες, Ισημερινός

Η πατσάμανκα είναι μια αρχαία υπόγεια διαδικασία μαγειρέματος σε ζεστές πέτρες, Ισημερινός

Η πατσάμανκα είναι μια αρχαία υπόγεια διαδικασία μαγειρέματος σε θερμαινόμενες πέτρες, Εκουαδόρ

Φαγητό παρασκευασμένο υπόγεια σε ζεστές πέτρες. Ισημερινός

Φαγητό που παρασκευάζεται υπόγεια σε ζεστές πέτρες. Ισημερινός

Η παчамάνκα είναι μια αρχαία διαδικασία μαγειρέματος κάτω από το χώμα, Εκυαδόρ

Η pachamanca είναι μια διαδικασία μαγειρέματος υπόγεια, Εκυάδορ

Μαγείρεμα υπόγεια σε ζεστά βράχους, Εκυαδόρ

Πατάτες μαγειρεμένες κάτω από το χώμα σε θερμά βράχους

Ολόκληρος ανανάς ψημένος σε καυτές πέτρες

Εξωτικό παραδοσιακό πιάτο από το νότιο Εκουαδόρ: Chivo al hueco (κατσίκα στην τρύπα)

Φρέσκα υλικά σε πήλινα μπολ προετοιμασμένα για την Pachamanca, ένα τελετουργικό μαγειρέματος υπόγεια

Φρέσκα τοπικά υλικά προετοιμασμένα για την Pachamanca, ένα ανδικό τελετουργικό μαγειρέματος κάτω από την γη

Παχαμάνκα, μια μέθοδος μαγειρέματος κρέας και λαχανικών πάνω από καυτά βράχια σε έναν υπόγειο φούρνο στο χώμα

Η διαδικασία προετοιμασίας της Pachamanca, μια μέθοδος μαγειρέματος σε υπόγειο φούρνο από χώμα

Ένας άνδρας προετοιμάζει Pachamanca, μια μέθοδο μαγειρέματος πάνω σε καυτά βράχια σε μια υπόγεια γድούλα

Ένας άνδρας προετοιμάζει το αρχαίο ανδικό πιάτο Pachamanca σε έναν υπόγειο φούρνο

Μια γυναίκα προετοιμάζει το αρχαίο ανδεικό πιάτο Pachamanca σε έναν υπόγειο φούρνο