σάμπαρ, νότια ινδική κουζίνα, σούπα φακής, με βάση την ντομάτα, πικρή κολοκύθα, κόλιανδρος, ινδικό φαγητό, χορτοφαγικό, υγιεινή δι. Ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία, πιθανώς σάμπαρ ή μια παρόμοια σούπα με βάση τη φακή, σερβιρισμένο σε ένα πιάτο με δύο πικρές κολοκύθες. Το πιάτο έχει ένα κοκκινωπό-καφέ χρώμα, υποδηλώνοντας ότι είναι με βάση την ντομάτα ή περιέχει μπαχαρικά όπως σκόνη τσίλι. Μικρά κομμάτια λαχανικών ή φακής είναι ορατά μέσα στη σούπα, και είναι γαρνιρισμένο με φρέσκα φύλλα κόλιανδρου.

Σαμπάρ, κουζίνα της Νότιας Ινδίας

Idli Sambar, πρωινό της Νότιας Ινδίας

Τραγανό masala dosa σερβιρισμένο ζεστό με γευστική γέμιση πατάτας, συνοδευόμενο από chutney καρύδας και sambar, νοτιοινδική κουζίν

Ιντλί και Σαμπάρ, φαγητό από τη Νότια Ινδία

Ντόσα - Ντόσα με πράσινο σαμπάλ και σάμπαρ - φαγητά από τη Νότια Ινδία

Dosa με chutney και saar νότιο ινδικό πιάτο

Νότιο Ινδικό πρωινό με Idly Sambar. Δημοφιλές ασιατικό γεύμα με ατμοστέφανα ρυζιού, curry sambhar και πράσινη και κόκκινη chutney.

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

πιάτο idli sambhar ή sambar νότιο ινδικό πιάτο σε διαφανές πιάτο με διαφορετικό φόντο

Idli sambhar ή sambar, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία σε ένα διαφανές πιάτο με διαφορετικά φόντα

Idli sambhar ή sambar, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία σε ένα διαφανές πιάτο με διαφορετικά φόντα

Idli sambhar ή sambar, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία σε ένα διαφανές πιάτο με διαφορετικά φόντα

Σαμπάρ ή Νταλ σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Νόστιμο σπιτικό σαμπάρ - vegan κάρυ με πολύχρωμο φόντο

Σαμπάρ ή Νταλ σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Νόστιμο σπιτικό σαμπάρ - vegan κάρυ με πολύχρωμο φόντο

Σαμπάρ ή Νταλ σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Νόστιμο σπιτικό σαμπάρ - vegan κάρυ με πολύχρωμο φόντο

Σαμπάρ ή Νταλ σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Νόστιμο σπιτικό σαμπάρ - vegan κάρυ με πολύχρωμο φόντο

Sambhar ή Dal sambhar, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Νόστιμο σπιτικό sambhar - vegan πιάτο κάρυ με πολύχρωμο φόντο

Σαμπάρ Κολοκύθας, Νότια Ινδική Χορτοφαγική Κουζίνα σε Ένα Μεταλλικό Μπολ

Σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία

Σαμπάρ Κολοκύθας, Νότια Ινδική Χορτοφαγική Κουζίνα σε Μπολ

Ρύζι και Σαμπάρ Κολοκύθας, Νότια Ινδική Χορτοφαγική Κουζίνα

Σαμπάρ, Νότια Ινδική κουζίνα, σούπα φακής, χορτοφαγικό στιφάδο, κολοκύθα, κόλιανδρος, γκι, ψάθινο καλάθι

σάμπαρ

Σαμπάρ, Νότια Ινδική κουζίνα, σούπα φακής, χορτοφαγικό στιφάδο, κολοκύθα, κόλιανδρος, γκι, πλεγμένο καλάθι

Idli Sambar - Κουζίνα της Νότιας Ινδίας (Κουζίνα Udupi)

Σαμπάρ Ιντλί ή Σαμπάρ Ιντλι

Ντόσα και σαμπάρ - Παραδοσιακό ινδικό πρωινό

Πιάτο με νόστιμο ιντλί με σάμπαρ και τσάτνι

Ντόσα και σαμπάρ - Παραδοσιακό ινδικό πρωινό

Αμέριμνα, idli sambar σε ένα ξύλινο τραπέζι

Idli αδρά με sambar και coconut chutney σε φύλλο μπανάνας

Πιάτο με νόστιμο ιντλί με σάμπαρ και τσάτνι

Πιάτο με νόστιμο ιντλί με σάμπαρ και τσάτνι

Πιάτο με νόστιμο ιντλί με σάμπαρ και τσάτνι

νόστιμο σάμπαρ από τη Νότια Ινδία με ντραμστικ

Γεύματα. Μη χορτοφαγικό ταλί της Νότιας Ινδίας, ρύζι, σάμπαρ, ρασάμ, σαμπζί, τσάτνι, παπαδάμ.

Πονγκάλ. Πονγκάλ με σάμπαρ και τσάτνι.

Πονγκάλ. Πονγκάλ με σάμπαρ και τσούτνεϊ.

Pongal. pongal με sambar και chutney. ινδική κουζίνα, pongal σε φύλλο μπανάνας με συνοδευτικά.

Πονγκάλ. Πονγκάλ με σαμπάρ και τσάτνι.

Πονγκάλ. Πονγκάλ με σάμπαρ και τσούτνεϊ. Ινδικό φαγητό πονγκάλ σε φύλλο μπανάνας με συνοδευτικό

Σαμπάρ σαδάμ. Μπισιμπέλλαμπαθ. Σερβίρεται σε ένα παραδοσιακό φύλλο μπανάνας. Ρύζι σαμπάρ. Σαμπάρ

Sambar sadam. Bisibillabath. Σερβίρεται σε ένα παραδοσιακό πράσινο φύλλο μπανάνας

Σαμπάρ σάνταμ. Μπισιμπιλλαμπάθ. Σερβίρεται σε ένα παραδοσιακό πράσινο φύλλο μπανάνας

Idli, νοτιοινδική τηγανίτα ρυζιού σε φύλλο μπανάνας με σάμπαρ, μέντα, καρύδα, τσίλι και τσάτνεϊ

Idli, νοτιοινδική τηγανίτα ρυζιού σε φύλλο μπανάνας με σάμπαρ, μέντα, καρύδα, τσίλι και τσάτνεϊ

Σαμπάρ. Σάμπαρ. Σαμπαάρου. Νότια ινδικό σαμπάρ με φρέσκια πικρή κολοκύθα

Σαμπάρ. Σάμπαρ. Σαμπαάρου. Νότια ινδικό σαμπάρ με φρέσκια πικρή κολοκύθα

χορταστικό πρωινό από τη Νότια Ινδία με idli και sambar. Idli. Sambar

ένα γευστικό και χορταστικό πρωινό από τη Νότια Ινδία με idli και sambar. Idli. Sambar

ένα καθησυχαστικό πρωινό από τη Νότια Ινδία με idli και sambar. Idli. Sambar

μπολ με γευστικό και αρωματικό σάμπαρ. σάμπαρ. χορτοφαγικό στιφάδο.

Σαμπάρ με φρέσκα λαχανικά. Σαμπάρ και νταλ. Χορτοφαγικό στιφάδο με βάση τις φακές. Μελιτζάνα. Καρότο. Πράσινα φασόλια. Drumstick.

φρέσκια ζωμός λαχανικών σε μπολ. sambar με φρέσκα λαχανικά.

Σούπα φρέσκων λαχανικών σε μπολ. Σαμπάρ με φρέσκα λαχανικά

Γευστική μερίδα σάμπαρ από τη Νότια Ινδία

Γευστική μερίδα σάμπαρ από τη Νότια Ινδία

Ένα γευστικό μπολ σάμπαρ από τη Νότια Ινδία

Σαμπάρ με συνοδευτικό τσάνα νταλ. Σαμπάρ. Μπολ με νόστιμη σούπα γαρνιρισμένη με κρέμα και φύλλο

Σαμπάρ με συνοδευτικό τσάνα νταλ. Σαμπάρ. Μπολ με νόστιμη σούπα γαρνιρισμένη με κρέμα και φύλλο

Σαμπάρ με συνοδευτικό τσάνα νταλ. Σαμπάρ. Μπωλ με νόστιμη σούπα γαρνιρισμένη με κρέμα και φύλλο

Σαμπάρ. Θρεπτικό στιφάδο με βάση τις φακές. Στιφάδο φακής, κάρυ λαχανικών, φρούτα τύμπανο, μουρουνγκακάι

σάμπαρ. Θρεπτικό στιφάδο με βάση τις φακές. Στιφάδο φακής, κάρυ λαχανικών, ξυλοπόδαρα, μουρουνγκακάι

σάμπαρ. Θρεπτικό στιφάδο με βάση τις φακές. Στιφάδο φακής, κάρυ λαχανικών, φρούτα τύμπανου, μουρουνγκακάι

σάμπαρ. Θρεπτικό στιφάδο με βάση τις φακές. Στιφάδο φακής, κάρυ λαχανικών, ξυλοπόδαρα, μουρουνγκακάι

Σαμπάρ σερβιρισμένο σε ένα κομψό πιάτο σε σχήμα κύκνου. Σαμπάρ, πλούσιο σε φακές και λαχανικά. Σαμπάρ

Σαμπάρ σερβιρισμένο σε ένα κομψό πιάτο σε σχήμα κύκνου. Σαμπάρ, πλούσιο σε φακές και λαχανικά. Σαμπάρ

Σαμπάρ σερβιρισμένο σε ένα κομψό πιάτο σε σχήμα κύκνου. Σαμπάρ, πλούσιο σε φακές και λαχανικά. Σαμπάρ

Σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Σαμπάρ

Σαμπάρ, ένα πιάτο από τη Νότια Ινδία. Σαμπάρ