Λίθινο με σάλτσα μούσκας. Γαλλική γαστρονομία.

Φρέσκος αλιευτικός γατός

Φρέσκος αλιευτικός γατός

Ζεστά πιάτα με ψάρι - Φιλέτο Halibut

Δύο φρέσκες μπριζόλες, ωμός αθερίνα στην πέτρα

Φρέσκος αθερίνα σε λευκό φόντο απομονωμένο

Γαρίφαλο σε λευκό φόντο

Χαλιμπούτ σε ξύλινο φόντο με μπαχαρικά και λαχανικά

Χαλιμπούτι

Χαλιμπούτ με λεμόνι

Χαλιμπούτ

Χαλιμπούτ ψημένο στο φούρνο με χρυσαφένιο χρώμα και μια σαλάτα συνοδευτική

Φιλέτο μπακαλιάρου ψητό, παραδοσιακό σε μοντέρνο στυλ, με μαρούλι και φέτες λεμονιού σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Πικάντικος ψητός γλώσσας

Ωμά θαλασσινά, φρέσκο φιλέτο αρέγκας

Φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου του Ειρηνικού, αλιευμένα στο Homer Spit, Αλάσκα, ΗΠΑ

Φρέσκα φιλέτα μπακαλιάρου του Ειρηνικού, αλιευμένα στο Homer Spit, Αλάσκα, ΗΠΑ

Φιλέτο ωμού γαλέου με σκόρδο και πράσινα λαχανικά

Χαλιμπούτι σε ξύλινο φόντο με μπαχαρικά και λαχανικά

Φιλέτο γλώσσας

Πικάντικη ψητή γλώσσα

Μπριζόλα από halibut σε σανίδα κοπής

Μοντέρνο στυλ, παραδοσιακό ταϊλανδέζικο kang phet με φιλέτο γλώσσας σε κάρυ με λαχανικά και ρύζι σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Φέτες φρέσκου φιλέτου γλώσσας

Φιλέτο γλώσσας

Φιλέτο γλώσσας ψητό, παραδοσιακό σε μοντέρνο στυλ, με μαρούλι και φέτες λεμονιού σε ένα διακοσμητικό πιάτο

Μοντέρνο στυλ, παραδοσιακό ταϊλανδέζικο κανγκ πχετ με φιλέτο γλώσσας σε κάρυ με λαχανικά και ρύζι σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Μοντέρνο στυλ, παραδοσιακό ταϊλανδέζικο κανγκ φετ με φιλέτο γλώσσας σε σάλτσα σόγιας, με λαχανικά και ρύζι σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Κοντινό πλάνο ενός ζωντανού ψαριού halibut στο νερό με λαμπερές λέπια

Παραδοσιακό τηγανητό φιλέτο γλώσσας σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες και φέτα λεμονιού σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Παραδοσιακό τηγανητό φιλέτο γλώσσας σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες και φέτα λεμονιού σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Καπνιστό φιλέτο Halibut

Λαμπερό ολόκληρο ψάρι παλαιός σε νερό, κοντινό πλάνο για εξερεύνηση της θαλάσσιας ζωής

Ψητό φιλέτο γλώσσας σε πιάτο, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Ψητό φιλέτο γλώσσας σε πιάτο. Μαύρο φόντο. Όψη από πάνω

Ψητός μπακαλιάρος με λαχανικά

Φέτες ψαριού halibut σε ένα πιάτο, θέα από πάνω

Φρέσκος αλιευτικός καβούρι στον πάγο

Λεπτομερής κοντινή λήψη ενός ψαριού Halibut του Ειρηνικού με γυαλιστερές λέπια, πτερύγια και ουρά, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Φέτες ψαριού halibut σε ένα πιάτο, θέα από πάνω

Μοντέρνο στυλ, παραδοσιακό ταϊλανδέζικο kang phet με φιλέτο γλώσσας σε κάρυ με λαχανικά και ρύζι σε ένα πιάτο σχεδιασμού

Τσιπούρα με μάραθο, ντομάτες και βασιλικό τηγανίζεται σε τηγάνι στην εστία αερίου

Τσιπούρα με μάραθο, ντομάτες και βασιλικό τηγανίζεται σε τηγάνι στην εστία αερίου

Τσιπούρα με μάραθο, ντομάτες και βασιλικό τηγανίζεται σε τηγάνι στην εστία αερίου

Τσιπούρα με μάραθο, ντομάτες και βασιλικό τηγανίζεται σε τηγάνι στην εστία αερίου

Halibut με σάλτσα μασκατό

λευκό φιλέτο ψαριού σε σάλτσα κρασιού και κεχρί κουλούρι σε πιάτο από ξύλινο χαρτόνι

λευκό φιλέτο ψαριού σε σάλτσα κρασιού και κεχρί κουλούρι σε πιάτο από ξύλινο χαρτόνι

λευκό φιλέτο ψαριού σε σάλτσα κρασιού και κεχρί κουλούρι σε πιάτο από ξύλινο χαρτόνι