Amaranthus ireum tampala tandalia bhaji άνθη τραγανά. Το φυτό καλλιεργείται συχνά για διακοσμητικούς και μαγειρικούς σκοπούς. Είναι γνωστό ως bireum στην Κορέα, tampala, tandaljo ή tandalja bhaji στην Ινδία, callaloo στην Καραϊβική και ως παλτό του Ιωσήφ σε άλλες περιοχές, από τον βιβλικό Ιωσήφ, ο οποίος λέγεται ότι φορούσε ένα παλτό με πολλά χρώματα.