Βιετναμέζοι ψαράδες χρησιμοποιούν μαχαίρι για να ξύσουν την πέτσα των ψαριών σε μια ασιατική πλωτή αγορά στο Χιούστον του Τέξας, Η. Ασιάτες ψαράδες χρησιμοποιούν μακρύ μαχαίρι για να ξύσουν την πέτσα των ψαριών σε μια βιετναμέζικη αγορά θαλασσινών και αγροτικών προϊόντων στο Χιούστον του Τέξας, Αμερική. Κοντινό πλάνο των χεριών ενός εργάτη που επεξεργάζεται ψάρια κοντά σε πλαστικά καλάθια