Κοτόπουλο με ψητό στη σχεδία μπαμπού στη λίμνη Sunset. Νοστιμότατοι σκώληκες από ψημένο κοτόπουλο σερβίρονταν σε μια σχεδία μπαμπού που επιπλέει σε μια γαλήνια λίμνη κατά τη διάρκεια ενός ζωντανού ηλιοβασίλεμα. Οι ασβεστοσφήνες και τα φρέσκα βότανα προσθέτουν ένα άγγιγμα φρεσκάδας.