Μικροί σπόροι είναι διάσπαρτοι, ενισχύοντας τη rustic και το αρωματικό. Πλησιέστερη λήψη από ραβδιά κανέλας, Cinnamomum verum, και γλυκάνισο, Illicium verum, σε σκούρα επιφάνεια. Τα ραβδιά κανέλας είναι σφιχτά τυλιγμένα, παρουσιάζοντας την ανάγλυφη επιφάνειά τους και την ζεστή καφέ απόχρωση. Ο γλυκάνισος με τους διακριτούς σπόρους του σε σχήμα αστεριού προσθέτει ένα βαθύ καφέ χρώμα σε αντίθεση.