Κομμάτια ωμού κόκκινου κρέατος τοποθετημένα σε ένα Rustic ξύλινο κουτί στρωμένο με λαδόκολλα και συνοδευόμενα από χοντρό θαλασσινό. Ζουμερά κομμάτια κρέατος βαθυκόκκινου χρώματος ξεκουράζονται σε ένα παλαιωμένο ξύλινο δοχείο, στρωμένο με λαδόκολλα, πασπαλισμένα με χοντρό θαλασσινό αλάτι, όλα τοποθετημένα σε ένα φυσικό ξύλινο φόντο.