Χαλιμπούτ λευκό ψάρι σε σάλτσα καρύδας με ρουμπινί ρύζι και βραστά σπαράγγια σε ένα χειροποίητο πιάτο που βρίσκεται πάνω σε ένα μπλε πανί με μαχαιροπίρουνα δίπλα

φιλέτο γλώσσας, σερβιρισμένο με λευκή σάλτσα, μυρωδικά και σαλάτα λαχανικών

φιλέτο γλώσσας, σερβιρισμένο με λευκή σάλτσα, βότανα και σαλάτα λαχανικών

Μπακαλιάρος με σάλτσα καρύδας, κόκκινο ρύζι και βραστά σπαράγγια

Γαύρος σε σάλτσα καρύδας με κόκκινο ρύζι και βραστά σπαράγγια

Φρέσκος αθερίνα σε λευκό φόντο απομονωμένο

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

τηγανιτές μπριζόλες ιππόγλωσσας και νωπά λαχανικά σερβίρονται σε λευκό πιάτο σε ξύλινα τραπέζια

Halibut Cove κάτω από σύννεφα τύπου cirrus και cumulus στην Αλάσκα, ΗΠΑ - ασπρόμαυρο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

ψητό σολομό και χάλιμπατ σε ζελέ με λαχανικά σε λευκό φόντο

Φιλέτο γλώσσας σε ένα κρεβάτι από σιγομαγειρεμένα πράσα στο λευκό πιάτο

Καπνισμένος ιππόγλωσσος στο άσπρο υπόβαθρο, που απομονώνεται

Ψητό φιλέτο γλώσσας σε πιάτο, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Λωρίδα του ιππογλώσσου σε ένα μαξιλάρι των μαγειρευμένων πράσων στο άσπρο πιάτο

Γαύρος ψητός σε λευκό κρασί

Γαύρος ψητός σε λευκό κρασί

Καπνιστός μπακαλιάρος κρύου καπνίσματος με πέτσα, απομονωμένος σε λευκό φόντο. Μπριζόλα καπνιστού μπακαλιάρου απομονωμένη

Κομμάτια καπνιστού halibut απομονωμένα σε λευκό φόντο

Σετ από ψάρια Halibut του Ειρηνικού με λαμπερές λέπια, πτερύγια και ουρά, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Σετ από ψάρια Halibut του Ειρηνικού με γυαλιστερές λέπια, πτερύγια και ουρά, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Σετ από ψάρια Halibut του Ειρηνικού με γυαλιστερές λέπια, πτερύγια και ουρά, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Σετ από ψάρια Halibut του Ειρηνικού με λαμπερές λέπια, πτερύγια και ουρά, απομονωμένο σε λευκό φόντο

Φιλέτο γλώσσας ψημένο στο φούρνο, θαλασσινά στη σχάρα, λευκό ψάρι, μπριζόλα μπακαλιάρου ή μπαρμπούνι με κρέμα γλυκάνισου

Μαύρο χαβιάρι από ιππόγλωσσα σε κουτάλι σε λευκό πιάτο

Φιλέτο μπακαλιάρου του Ειρηνικού σοταρισμένο στο τηγάνι με πράσινη πουρέ και πατάτες σε λευκό πιάτο δίπλα στο παράθυρο

Ζωντανή γλώσσα του Ειρηνικού, Hippoglossus stenolepis, απομονωμένη σε λευκό φόντο