Ένα παραδοσιακό γαλλικό επιδόρπιο, εμπνευσμένο από το Paris-Brest-Paris. Απεικονίζεται ένα ψηφιακά εικονογραφημένο γλυκό Paris-Brest με κυκλική βάση και επικάλυψη από ζύμη choux. Είναι διακοσμημένο με φέτες αμυγδάλου και ζάχαρη άχνη. Κρεμώδεις στρώσεις από γέμιση κρέμας πραλίνας, σε σπειροειδές σχέδιο, βρίσκονται ανάμεσα στις στρώσεις ζύμης. Η υφή της ζύμης choux είναι ελαφριά και τραγανή, με χρυσαφένιο χρώμα.