Φόντο με φρέσκιες πράσινες φέτες πικράς melonόπικρας. Πάνω θέα σε κομμένα βιολογικά δαχτυλιάκια karela. Φέτες πικράς melonόπικρας (Momordica charantia) σε κοντινή λήψη, που αναδεικνύουν την ιδιαίτερη ρυγμένη και ακανθώδη πράσινη υφή τους. Οι φέτες είναι διασπαρментомες με κυβάκια tofu, ψιλοκομμένα πράσινα μυρωδικά και κόκκινες πιπεριές, προσθέτοντας χρώμα και υποδηλώνοντας μια ζωντανή, φρέσκια μαγειρική χρήση.