Κακάο Catongo – Μια βραζιλιάνικη ποικιλία λευκού κακάο, σε σκούρο φόντο. Κάψουλες κακάο Catongo, μια βραζιλιάνικη ποικιλία λευκού κακάο, εκτίθενται σε σκούρο φόντο. Μια κάψουλα είναι ολόκληρη, με μια κιτρινοπράσινη απόχρωση, ενώ η άλλη είναι κομμένη για να αποκαλύψει τους ωχρούς, λευκούς σπόρους (Theobroma cacao) στο εσωτερικό της. Οι σπόροι είναι σαρκώδεις και γυαλιστεροί, διατεταγμένοι σε μια τακτική σειρά μέσα στον ινώδη φλοιό.