Bigos με μανιτάρια και πίτες λάχανου σε ένα χωριάτικο τραπέζι

Μπιγκός με μανιτάρια

Bigos μανιταριών

Bigos με μανιτάρια

Παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο κυνηγού bigos με λουκάνικο και ξινό λάχανο σε μπολ από ψωμί

Πιάτο της γερμανικής, πολωνικής και αυστριακής κουζίνας, Bigos – λάχανο σιγομαγειρεμένο με κρέας και λουκάνικα

Γερμανικό, πολωνικό, αυστριακό πιάτο, Bigos - φακές λάχανο με κρέας και λουκάνικα

Πιάτο της γερμανικής, πολωνικής και αυστριακής κουζίνας, Bigos - λάχανο στιφάδο με κρέας και λουκάνικα

Γερμανικό, πολωνικό, αυστριακό πιάτο κουζίνας, Bigos - λάχανο που μαγειρεύεται με το κρέας και τα λουκάνικα

Πιάτο της γερμανικής, πολωνικής και αυστριακής κουζίνας, Μπίγκος – λάχανο σιγομαγειρεμένο με κρέας και λουκάνικα

Μπιγκός. Το παραδοσιακό πολωνικό πιάτο.

Μπιγκός. Το παραδοσιακό πολωνικό πιάτο.

Χόρτα τουρσί (μπιγκός) με λουκάνικο για τα Χριστούγεννα

Ξινολάχανο (μπίγκος) με λουκάνικο για τα Χριστούγεννα

Παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο λάχανου bigos με λουκάνικο, κρέας και μανιτάρια σε μια μαντεμένια κατσαρόλα πάνω σε ένα παλιό ξύλινο

Παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο λάχανου bigos με λουκάνικο, κρέας και μανιτάρια σε μια χυτοσίδηρη κατσαρόλα και ένα πιάτο από πεύκο

Μπιγκός

Παρασκευή του μπιγκός

Παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο λάχανου bigos με λουκάνικο, κρέας και μανιτάρια σε ένα τηγάνι σφυρήλατου σιδήρου

Μπίγκος – παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο

Μπίγκος – παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο

Παρασκευή του μπιγκός

Μπίγκος – παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο

Παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο (μπίγκος) με μανιτάρια και δαμάσκηνα

Bigos. Το παραδοσιακό πολωνικό πιάτο.

Παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο (μπίγκος) με μανιτάρια και δαμάσκηνα

Μπιγκός – παραδοσιακό πολωνικό φαγητό

Μπιγκός – παραδοσιακό πολωνικό φαγητό

Μπιγκός – παραδοσιακό πολωνικό φαγητό

Μπιγκός – παραδοσιακό πολωνικό φαγητό

Μπιγκός – παραδοσιακό πολωνικό φαγητό

Μπιγκός – παραδοσιακό πολωνικό φαγητό

Μπίγκος – παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο

Παρασκευή του μπιγκός

Παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο λάχανου (bigos) με λουκάνικο και κρέας γεμιστό σε λευκό ψωμί σε ένα πιατέλα από πεύκο

Μπιγκός

Μπίγκος – παραδοσιακό πολωνικό ξινολάχανο

Παραδοσιακό πολωνικό στιφάδο λάχανου bigos με λουκάνικο και κρέας γεμιστό σε λευκό ψωμί σε ένα πιάτο

Παραδοσιακό πολικό bigos

Μπιγκός