Εγκυκλοπαιδική απεικόνιση της ανατομίας της beet με ζωντανές δομές φύλλων. Ένα επίσημο στοúdio πορτρέτο ενός δείγματος Beta vulgaris, που αναδεικνύει την εξωτερική μορφή της ρίζας και την εσωτερική δομή με περίτεχνες λεπτομέρειες των φύλλων σε σκούρο φόντο.