φρέσκα κάλυκτρα ροζέλας. Παραγωγή AI. Κάλυκτρο ροζέλας (Hibiscus sabdariffa), έντονο κόκκινο, γυαλισμένη επιφάνεια. Το κάλυκτρο είναι επιμήκες με μυτερές άκρες και μικρές ραβδώσεις κατά μήκος, δίνοντάς του ένα αστεροειδή σχήμα. Χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή τσαγιού, μαρμελάδας και βοτανικών φαρμάκων λόγω της ξινής του γεύσης. Το κόκκινο χρώμα υποδηλώνει υψηλό περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες, που είναι ευεργετικά για την υγεία.