Συνεχής βρόχος διαδικασίας ξύστρας φράγματος διαχωριστή λιπαρών. Ένα motion graphic σε χρώματα άνθρακα και κεχριμπαρι αποδίδει οπτικά τη ροή διαχωρισμού του φράγματος του διαχωριστή λιπαρών, καθώς κεχριμπαρένια σταγόνια λίπους παρασύρονται μέσω σκαλοστημένων φραγμάτων ενώ μια ανοιχτόχρωμη ροή νερού κινείται από κάτω με ακριβή περιοδική κίνηση. Η θάλαμος του διαχωριστή από άκρη σε άκρη με τρεις διαδρομές φραγμάτων και στρωματικές ταινίες υγρών υποστηρίζει το φόντο της διαδικασίας των αποχέτευσης εστιατορίων