Καυτά σουβλάκια από γλουτένη σιταριού σε ένα περίπτερο φαγητού του δρόμου στο Kashgar. Ένα уйγურ ζευγάρι ψήνει σουβλάκια από γλουτένη σιταριού σε κάρβουνα σε ένα μικρό καροτσάκι φαγητού του δρόμου στο Kashgar, Xinjiang, Κίνα, αλατοπίνοντας με κύμινο και μπούκο