εξομάλυνση της βουτυρένιας βάσης σε ταψί με λαδόκολλα, μια νοικοκυρά χρησιμοποιεί τις παλάμες της για να ισοπεδώσει την βάση ομοιόμορφα, η απαλή πίεση σχηματίζει ένα ομοιόμορφο στρώμα έτοιμο για ψήσιμο, χαλαρή κουζινική ατμόσφαιρα