Κοντινό πλάνο αυγού αιώνα και τόφου, κρύο πιάτο με γαρνιτούρα πράσινου κρεμμυδιού και σκούρα σάλτσα σόγιας σε λευκό πιάτο, αδιάλει. Ένας νόστιμος και οπτικά ελκυστικός αδιάλειπτος βρόχος ενός κρύου πιάτου με αυγό αιώνα και τόφου. Το πιάτο περιλαμβάνει φέτες από διατηρημένα αυγά με τα χαρακτηριστικά σκούρα, ζελατινώδη ασπράδια και κρεμώδεις κεχριμπαρένιους κρόκους, τοποθετημένα δίπλα σε κύβους μεταξένιου τόφου. Γαρνίρεται άφθονα με ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι και περιλούζεται με μια πλούσια σκούρα σάλτσα σόγιας. Παρουσιάζεται σε ένα