Ταϊλανδική γυναίκα που καλλιεργεί στο φυτικό κήπο στο εσωτερικό. Η κηπουρική είναι η πρακτική της ανάπτυξης και της καλλιέργειας των εγκαταστάσεων ως τμήμα της δενδροκηποκομίας Στους κήπους, τα διακοσμητικά φυτά αυξάνονται συχνά για τα λουλούδια, το φύλλωμα, ή τη γενική εμφάνισή τους τα χρήσιμα φυτά, όπως τα λαχανικά ρίζας, τα λαχανικά φύλλων, τα φρούτα, και τα χορτάρια, αυξάνονται για την κατανάλωση, για τη χρήση ως χρωστικές ουσίες, ή για την ιατρική ή καλλυντική χρήση Η κηπουρική θεωρείται μια χαλαρώνοντας δραστηριότητα για πολλούς ανθρώπους Η κηπουρική κυμαίνεται στην κλίμακα από τους οπωρώνες φρούτων, στις μακριές φυτείες λεωφόρων με έναν ή περισσότερους διαφορετικούς τύπους θάμνων, δέντρα και ποώδεις εγκαταστάσεις, στα κατοικημένα ναυπηγεία συμπεριλαμβανομένων των χορτοταπήτων και των φυτειών ιδρύματος, στις εγκαταστάσεις στα μεγάλα ή μικρά εμπορευματοκιβώτια που αυξάνονται μέσα ή έξω Η κηπουρική μπορεί να είναι πολύ εξειδικευμένη, με μόνο έναν τύπο εγκαταστάσεων που αυξάνεται, ή να περιλάβει έναν μεγάλο αριθμό διαφορετικών εγκαταστάσεων στις μικτές φυτείες Περιλαμβάνει μια ενεργό συμμετοχή στην ανάπτυξη των εγκαταστάσεων, και τείνει να είναι εργασία-εντατικό, η οποία το διαφοροποιεί από την καλλιέργεια ή τη δασονομία