Καπνιστές σουβλάκια Κουμπίντεχ Κεμπάπ σε ρύζι σαφράν, ψητή ντομάτα και λιωμένο βούτυρο. Μια λεπτομερής, κοντινή λήψη που αποτυπώνει την πλούσια γεύση της κλασικής περσικής κουζίνας, με πολλαπλά σουβλάκια φρεσκοψημένου Κουμπίντεχ (κεμπάπ από κιμά) σε αφράτο ρύζι Τσελό, μερικώς βαμμένο κίτρινο με νήματα σαφράν. Στο επίκεντρο βρίσκεται μια καπνιστή ψητή ντομάτα, που λιώνει μια γενναιόδωρη ποσότητα βουτύρου στο ρύζι.