Φρέσκες φέτες ωμού τόνου με λάιμ και βότανα, έτοιμες για σασίμι ή πώκε. Πέντε ζωντανά κόκκινα κομμάτια ωμού τόνου, γαρνιρισμένα με μικρά πράσινα βότανα, παρουσιάζονται δίπλα σε ένα φρέσκο μισό λάιμ και ένα κλαδί κόλιανδρου σε λευκό φόντο. Αυτά τα φρέσκα θαλασσινά είναι ιδανικά για γκουρμέ μαγειρικές παρασκευές.