Γενική άποψη παραδοσιακών γουατεμαλτεκικών πιάτων fiambre. Ευρεία λήψη αρκετών πιάτων σερβιρισμένων με γουατεμαλτεκικό fiambre, ένα τυπικό γιορτινό πιάτο από τη Γουατεμάλα. Τα πιάτα περιλαμβάνουν αλλαντικά, λαχανικά curtido και φρέσκο γαρνίρισμα. Έννοια της πολιτιστικής γαστρονομίας, της παράδοσης και των λατινοαμερικανικών εορτασμών.