Εξαιρετικό κοτόπουλο dum biryani, μια γεύση της Ινδίας. Στρώσεις από αρωματικό ρύζι basmati και τρυφερά κομμάτια κοτόπουλου, σιγοβρασμένα μαζί με ένα αρωματικό μείγμα εξωτικών μπαχαρικών και σαφράν σε μια σφραγισμένη κατσαρόλα. Αυτό το εξαιρετικό dum biryani αποκαλύπτει την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Ινδίας με κάθε ζουμερή μπουκιά. Οι κόκκοι ρυζιού είναι εμποτισμένοι με τις ζεστές νότες του κάρδαμου, της κανέλας και του ροδόνερου, ενώ το chi