σερβιτόρος που έχει σχέση με επιχειρήσεις εστίασης. πεπειραμένος σερβιτόρος που σχετίζεται με την επιχείρηση εστίασης που αναφέρεται σε αριστερές ή δεξιές πτέρυγες και σερβίρει πιάτα σε πέντε αστέρων. εξειδικευμένο γαστρονομικό προσωπικό που προσφέρει οδηγίες στους πελάτες.