οι μένεμεν μαγειρεύουν φούσκες σε ένα τηγάνι στην κουζίνα σπάζουν αυγά στους μένεμεν. οι παραδοσιακοί τούρκοι μένεμεν πρωινού μαγειρεύουν φουσκωτά σε ένα τηγάνι στην κουζίνα σπάζουν τα αυγά στους μένεμεν που φτιάχνονται με τομάτες αυγά κρεμμύδι πράσινες πιπεριές τσίλι και προαιρετικό τυρί