μαγειρευμένα μανιτάρια σε πιάτο. λευκή πλάκα μαγειρεμένη σε ψητά και καρυκευμένα μανιτάρια σαμιγκουνάμη, σερβιριζόμενη με λεμονόχορτα και χτυσμένη με σάλτσα μακροχρόνια κίνηση