τηγανητή ζύμη σε φαγητό στο δρόμο με καυτό λάδι. τουρκικό δόντι λόκμα. τηγανητή ζύμη. αντίθετα με τα αμερικάνικα ντόνατ το lokma λιώνει στο στόμα σας. αλλά ίσως πολύ γλυκό για λίγο. το lokma είναι τούρκικο επιδόρπιο φτιαγμένο από τηγανητή ζύμη εμποτισμένη σε υλικό σιροπιού ζάχαρης.