οι τηγανητές μπανάνες είναι ταϊλανδέζικα επιδόρπια με το κόψιμο μπανανών σε φύλλα. στη συνέχεια υγραίνεται με αλεύρι που περιέχει αλεύρι ρυζιού αλεύρι αλεύρι από κοκοφοίνικα φρυγμένη σουσάμι και γάλα από κοκοφοίνικα. τηγάνισμα σε θερμό λάδι στο τηγάνι.