Σουβλάκι από χτένια με κρούστα από μαύρο ρύζι και μωβ πατάτες σε λευκό πιάτο

Περιστέρι τηγανητό με κολράμπι και πουρέ μαϊντανού

Μπούτι χήνας ψητό με πράσινα φασόλια, πατάτες

Τηγανισμένο περιστέρι

Τηγανητό τυρί κατσίκας τυλιγμένο σε μπέικον

Μπούτι πάπιας με ζυμαρικά και βραστό λάχανο

Στήθος πάπιας με πουρέ κολοκύθας ή butternut squash και σάλτσα με μέλι και μουστάρδα

Τηγανητή ψαρομπουκιά σε λευκό πιάτο

Παραδοσιακό φαγητό του Ισημερινού: seco de chivo, κατσικίσιο κρέας με γαρνιτούρα από κίτρινο ρύζι και αβοκάντο, κοντινό πλάνο

Ζυμαρικά φετουτσίνι με παρμεζάνα, βασιλικό και κρεμώδη σάλτσα σε σκούρο ξύλινο φόντο

Μελιτζάνα ψητή με παρμεζάνα

Πιάτο ψαριού, βραστό χταπόδι σε κρέμα ρεβυθιών με καραμελωμένα κρεμμύδια

Πιάτο ψαριού, αστακός και σύκα σε καπνιστή γεύση

Πιάτο ψαριών, λωρίδα ρόμβων με τα εσπεριδοειδή, κρέμα μαράθου, μαύρο ρύζι

Πιάτο ψαριού, φιλέτο γλώσσας με αρωματική κρούστα, πατατάκια, ρόστι, πουρές πατάτας, τραγανό μπέικον σε λευκό τετράγωνο πιάτο

Πιάτο ψαριού, φιλέτο γαλέου με αρωματική κρούστα, πατατάκια, ρόστι, πουρές πατάτας, τραγανό μπέικον σε λευκό τετράγωνο πιάτο

Πιάτο ψαριού, φιλέτα γλώσσας, κρέμα φασολιών, κόκκινο ρύζι, τραγανό μπακό

Πιάτο ψαριού, φιλέτα γλώσσας, κρέμα φασολιών, κόκκινο ρύζι, τραγανό μπάκο

Σιγομαγειρεμένο ψάρι Γαρίδες Αστακός Χτένια Καλαμάρια Χταπόδι Σπαράγγια

Αργό σπαράγγι χταποδιών καλαμαριών οστράκων αστακών γαρίδων πιάτων ψαριών

Αργά όστρακα πιάτων ψαριών με τα κρεμμύδια και πιπέρια στη σούπα 1

Κρέμα πιάτων ψαριών των αγκιναρών της Ιερουσαλήμ με το σαφράνι και το καλαμάρι W

Αργά όστρακα πιάτων ψαριών με τα κρεμμύδια και πιπέρια στη σούπα

Κρέμα πιάτων ψαριών των αγκιναρών της Ιερουσαλήμ με το σαφράνι και το καλαμάρι W

Τηγανισμένο χταπόδι πιάτων ψαριών με τα μαριναρισμένα φρούτα

Γευσιγνωσία πιάτου ψαριού: Γαρίδες τηγανητές, ψητές, στιφάδο, tempura, καταΐφι

Αργά όστρακα πιάτων ψαριών με τα κρεμμύδια και πιπέρια στη σούπα 2

Τηγανισμένο χταπόδι πιάτων ψαριών με τα μαριναρισμένα φρούτα

Πιάτο Ψαριού Τηγανητό Χταπόδι με Μαριναρισμένα Φρούτα 1

Γευσιγνωσία πιάτων ψαριού: Γαρίδες τηγανητές, ψητές, σιγομαγειρεμένες, tempura, καταΐφι

Πιάτο ψαριού Φιλέ τόνου με κεράσια σε port και πουρέ πατάτας

Πιάτο ψαριού: Μπακαλιάρος παναρισμένος αλά Μιλάνο με σπαράγγια

Πιάτο ψαριού, φιλέτο γαλέου σε κρούστα αμυγδάλου

Πιάτο ψαριού: Μπακαλιάρος παναρισμένος αλά Μιλάνο με σπαράγγια

Πιάτο ψαριού, φιλέτο γαύρου σε κρούστα αμυγδάλου

Πιάτο ψαριών, λωρίδα του ρόμβου στην κρούστα αμυγδάλων

Λωρίδα περκών θάλασσας πιάτων ψαριών με την κρέμα μαράθου και το εσπεριδοειδές

Πιάτο ψαριών, λωρίδα των περκών θάλασσας και μαγειρευμένα οστρακόδερμα στο φύλλο αλουμινίου

Πιάτο ψαριών, λωρίδα των περκών θάλασσας και μαγειρευμένα οστρακόδερμα στο φύλλο αλουμινίου

Πιάτο ψαριών, ψημένος βακαλάος με το σέλινο της Βερόνα πολτοποίηση

Πιάτο ψαριών, ψημένος βακαλάος με το σέλινο της Βερόνα πολτοποίηση

Πιάτο ψαριών, ψημένος βακαλάος με το σέλινο της Βερόνα πολτοποίηση

Πιάτο ψαριών, ψημένος βακαλάος με το σέλινο pureÌ  ε της Βερόνα

Ψαριών πιάτων λωρίδες που κυλιούνται μόνες με τα μικτά μανιτάρια

Πιάτο ψαριού: Φιλέτα γλώσσας τυλιγμένα με μανιτάρια ανάμεικτα

Πιάτο ψαριού: Φιλέτα γλώσσας τυλιγμένα με μανιτάρια ανάμεικτα

Chickpea πιάτων ψαριών άσπρα και μαύρα σούπα και όστρακα

Chickpea πιάτων ψαριών άσπρα και μαύρα σούπα και όστρακα

μπιζέλια με χταπόδι με κόκκινα κρεμμύδια καραμελωμένα

μερίδα τηγανητού ψαριού με γαρίδες, γαρίδες και λαχανικά