Παρφαί με την άγρια φράουλα και το granola

φιλέτα μοσχαρίσιου κρέατος angus tenderloin με biquiho chili και κάπες σε mousse parfait και άγρια κρέμα κερασιάς σε σκανδιναβική

φιλέτα μοσχαρίσιου κρέατος angus tenderloin με biquiho chili και κάπαρη σε mousse parfait και άγρια κρέμα κερασιάς σε σκανδιναβική

τηγανιτό αποξηραμένο κρέας άνγκου φιλέτο φιλέτο με biquiho chili και κάπαρες σε mousse parfait και άγρια κρέμα κεράσι

τηγανιτό αποξηραμένο κρέας άνγκου φιλέτο φιλέτο με biquiho chili και καπάκια σε mousse parfait και άγρια κρέμα κερασιάς

παραδοσιακό τηγανητό, ξηρό και άγουρο κρέας φιλέτο φιλέτο με biquiho chili και καπάκια στο mousse parfai

παραδοσιακό τηγανητό, ξηρό και άγουρο κρέας φιλέτο φιλέτο με biquiho chili και καπάκια στο mousse parfai

Παφί με άγρια φράουλα

παραδοσιακό τηγανητό ξηρό κρέας άγριου φιλέτο φιλέτο φιλέτο με καντερέλ μούσε παρφέ και κρέμα αγριόχορτου

μπάρμπεκιου ξηρό γέρικο μοσχάρι φιλέτο φιλέτο με μουστάκι μούσε parfait και κρέμα αγριοκερασιάς σε σκανδιναβική πινακίδα σχεδιασμο

τηγανιτό ξηρό κρέας άνγκου φιλέτο φιλέτο με καντερέλ μούσε παρφέ και άγρια κρέμα κεράσι

Μοσχαρίσιο φιλέτο Angus ξηρής ωρίμανσης, τηγανητό, με παρφέ μους από κανθαρέλες και κρέμα μαρμελάδας άγριων κερασιών

Παγωτό παρφέ με άγρια φράουλα

μπάρμπεκιου αποξηραμένος άνγκος φιλέτο φιλέτο με καντερέλ μούσε παρφέ και κρέμα αγριοκερασιού

μπάρμπεκιου αποξηραμένος άνγκος φιλέτο φιλέτο με καντερέλ μούσε παρφέ και κρέμα αγριοκερασιού

μπάρμπεκιου αποξηραμένος άνγκος φιλέτο φιλέτο με καντερέλ μούσε παρφέ και κρέμα αγριοκερασιού

παραδοσιακό μπάρμπεκιου αποξηραμένο κρέας άνγκους φιλέτο φιλέτο με τυροκομείο και άγρια κρέμα κερασιάς

παραδοσιακό μπάρμπεκιου αποξηραμένο κρέας άνγκους φιλέτο φιλέτο με τυροκομείο και άγρια κρέμα κερασιάς

Μπριζόλα φιλέτου Angus στη σχάρα με παρφέ μους από κανθαρέλες και κρέμα μαρμελάδας άγριων κερασιών σε ένα πιάτο σκανδιναβικού σχεδ

Μπριζόλα φιλέτου Angus, ξηρού ωριμασμού, ψημένη στη σχάρα, φυσική, με παρφέ μους μανιταριών και κρέμα μαρμελάδας άγριων κερασιών

τηγανιτό ξηρό κρέας άνγκου φιλέτο φιλέτο με μαλακή κρέμα και άγρια κρέμα κερασιάς

αποξηραμένο μπάρμπεκιου αποξηραμένο άνγκους φιλέτο φιλέτο με μαλακή κρέμα και άγρια κρέμα κερασιού

τηγανιτή αποξηραμένη μπριζόλα μοσχαρίσιου κρέατος άνγκου με μαλακή κρέμα και κρέμα άγριου κερασιού σε σκανδιναβική πινακίδα

Παραδοσιακή ψητή μπριζόλα φιλέτο Angus, ξηρανθείσα και παλαιωμένη, με παρφέ μους μανιταριών και κρέμα μαρμελάδας άγριων κερασιών

φιλέτα μοσχαρίσιου κρέατος angus tenderloin με chanterelle mousse parfait και άγρια κρέμα κεράσι σε σκανδιναβική πινακίδα σχεδιασμ

μπάρμπεκιου ξηρό γέρικο κρέας μαντήλι φιλέτο με μουσούρι μους παρφέ και κρέμα άγριου κερασιού σε σκανδιναβική πινακίδα σχεδιασμού

φιλέτα μοσχαρίσιου κρέατος με κρέμα chanterelle mousse parfait και κρέμα αγριοκερασιάς σε σκανδιναβική πινακίδα σχεδιασμού

όμορφο πρωινό παρφέ με ελληνικό γιαούρτι γρανόλα και γενναιόδωρη ποσότητα άγριων μούρων

Παρφαί με την άγρια φράουλα

Παρφαί με την άγρια φράουλα

Παρφαί με την άγρια φράουλα

Νόστιμη τούρτα παρφέ με άγρια μούρα, στρώση κακάο και γλάσο ζελέ

Νόστιμη τούρτα παρφέ με άγρια μούρα, στρώση κακάο και γλάσο ζελέ

Dianthus plumarius 'Parfait Mix' με λευκό-κόκκινο άνθος τον Ιούνιο. Βερολίνο, Γερμανία

Dianthus plumarius 'Parfait Mix' με λευκό-κόκκινο άνθος τον Μάιο. Βερολίνο, Γερμανία

Dianthus plumarius 'Parfait Mix' με λευκό-κόκκινο άνθος τον Ιούνιο. Βερολίνο, Γερμανία

Dianthus plumarius 'Parfait Mix' με λευκό-κόκκινο άνθος τον Ιούνιο. Βερολίνο, Γερμανία

Υγιές παρφαί του Blackberry

Γιαούρτι με τα άγρια μούρα στο ξύλινο κύπελλο στο ξύλο

Παρφαί του Blackberry