
Δικαίωμα-ελεύθερος εικονογραφία
Βακτήρια Lactobacillus bulgaricus. Είναι γραμ-θετικά βακτήρια με σχήμα ραβδιού. Αναπτύσσονται σε όξινα μέσα και παράγουν γαλακτικό οξύ από τη ζύμωση των υδατανθράκων. Το γαλακτικό οξύ που παράγεται από τη ζύμωση του γάλακτος είναι υπεύθυνο για τη διατήρηση και τη γεύση του τυριού, του γιαουρτιού και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
2
2
- ?
Μέγεθος MAX
4000x3000px •
13.3" x 10" • @300dpi •
2.5MB • jpg
Πιστωτική γραμμή συγγραφέα
















































