Η νόστιμη ταϊλανδέζικη πουτίγκα καρύδας ή τηγανίτα καρύδας είναι ένα παραδοσιακό επιδόρπιο στην Ταϊλάνδη. Μια κεραμική κούπα με ζεστό καφέ και ψωμί με φρέσκο βούτυρο σε λευκό πιάτο είναι το πρωινό σε ένα ξύλινο τραπέζι σε ένα θέρετρο.