Ντιπ μπούκο με ταμαρίντο και κιμά χοινού. Σοτάρισμα με νεαρό φρέσκο ταμαρίντο με κιμά χοινού, μπούκο, σκόρδο και πάστα γαρίδας σε ένα λευκό μπολ. Πάστα μπούκο σεไทยlαική।*

Ντιπ τσίλι με ταμαρίντο και κιμά χοινού

Γαρίδες τηγανητές με σάλτσα ταμαριντ και καυτές τηγανητές φασολάκια stink beans με κιμά χοιρινό

πρώτες ύλες για το μενού τηγανητά νεαρά tamarind τσίλι πάστα με κιμά.

πρώτες ύλες για το μενού τηγανητά νεαρά tamarind τσίλι πάστα με κιμά.

Λεπτομερής φωτογραφία ξηρών νοοδλών Pad Thai με σάλτσα ταμάρινδου αναμεμειγμένη με αυγό και ψιλοκομμένο τόφου

Pad Thai με λεπτά νуdle, στεγνό, και σάλτσα ταμαριντ διάλυτη με αυγά και κιμά από tofu.

Κοντινή φωτογραφία στεγνά noodles Pad Thai με σάλτσα ταμαρινάผสมημένα με αυγό και κιμά από τόφου.

Pad Thai με λεπτά νуdle, στεγνό, και σάλτσα ταμαρινδού ανακατεμένη με αυγά και ψιλοκομμένο tofu

Pad Thai με λεπτά noodles, στεγνό, και σάλτσα ταμάρινδου αναμεμειγμένη με αυγά και ψιλοκομμένο τόφου

Pad Thai με λεπτά νуdle, στεγνό, και σάλτσα ταμαρίντο ανακατεμένη με αυγά και κιμά από tofu.

Pad Thai με λεπτά νуdle, στεγνό, και σάλτσα ταμαρίντο ανακατεμένη με αυγά και ψιλοκομμένο tofu.

Pad Thai με λεπτά noodles, στεγνό, και σάλτσα ταμάρινδου αναμεμειγμένη με αυγά και ψιλοκομμένο τόφου

Pad Thai με λεπτά noodles, στεγνό, και σάλτσα ταμάρινδου αναμεμειγμένη με αυγά και ψιλοκομμένο τόφου

Κοντινή φωτογραφία ξηράς ζυμαρικά Pad Thai με σάλτσα ταμαρινάผสมη με αυγό και κιμά από τόφου.

Ταϊλανδέζικο φαγητό

Τοπικά τρόφιμα

Πικάντικο τηγανισμένο ρύζι με το κομματιασμένο χοιρινό κρέας που ολοκληρώνει το γλυκές αυγό και τη σούπα

βιετναμικά νόστιμα street food αλλαντικά μύδια με σάλτσα tamarind

Πικάντικο τηγανισμένο ρύζι με το κομματιασμένο χοιρινό κρέας που ολοκληρώνει τη γλυκιά σάλτσα ψαριών αυγών και τσίλι

Πικάντικο τηγανισμένο ρύζι με το κομματιασμένο φύλλο χοιρινού κρέατος και βασιλικού που ολοκληρώνει το γλυκό αυγό

Πικάντικο τηγανισμένο ρύζι με το κομματιασμένο φύλλο χοιρινού κρέατος και βασιλικού που ολοκληρώνει το γλυκό αυγό

Σάλτσα τσίλι-ταμάρινδου Nam Prig Ma kham

Συστατικό για πικάντικη σαλάτα με γαρίδες και φασολάκια με σάλτσα ταμάρινδου, έτοιμο για μαγείρεμα στο πιάτο

Πικάντικη σαλάτα με γαρίδες και φασολάκια wing bean με σάλτσα ταμαριντς, έτοιμη για σερβίρισμα σε πιάτο

Πικάντικη σαλάτα με γαρίδες και φασολάκια wing bean με σάλτσα ταμαριντς, έτοιμη για σερβίρισμα σε πιάτο

Υλικά για σαλάτα με καυτερά γαρίδες και wing bean με σάλτσα ταμαρίντς, έτοιμα για σερβίρισμα σε πιάτο

Το συστατικό της πικάντικης σαλάτας φασολιών γαρίδων και φτερών με tamarind τη σάλτσα προετοιμάζεται να μαγειρεψει στο πιάτο

Ταϊλανδέζικα τηγανητά μακαρόνια με γαρίδες, γνωστά ως Pad Thai Macaroni στην Ταϊλάνδη

Κοντινό πλάνο ταϊλανδέζικων τηγανητών μακαρονιών με γαρίδες, που ονομάζεται Pad Thai Macaroni στα ταϊλανδέζικα. Επιλεκτική εστίαση

Ταϊλανδέζικα τηγανητά μακαρόνια με καλαμάρι και γαρίδες, Ταϊλάνδη

Πατατοκεφτέδες - aloo tikki, φαγητό του δρόμου

Παραδοσιακό ινδικό σνακ για το τσάι - Samosa & chutney

Ναν με σκόρδο και βότανα σε καλάθι από δάκτυλα

Φύλλο Acacia Pennata, τηγανητό και τραγανό

Τραγανό τηγανητό και ελαφρώς ταλαιπωρημένο φύλλο Acacia Pennata

Γαρίφαλα στον ατμό με κιμά χοιρινού

Συστατικά για τη σούπα παπιών

Συστατικά για τη σούπα παπιών

Συστατικά για τη σούπα παπιών

Συστατικά για τη σούπα παπιών