Προετοιμασία του οद्याக்கείου για τον χειμώνα με κάλυψη από άχυρα το φθινόπωρο. Ένα υπερυψωμένο παρτέρι σε έναν πίσω αυλή καλύπτεται προσεκτικά με ένα παχύ στρώμα ξηρού άχυρου για να μονώσει το έδαφος και να προστατεύσει τα φυτά κατά τους κρύους χειμερινούς μήνες, καταграμμένο κατά τη διάρκεια μιας φωτεινής φθινοπωρινής ημέρας με ξύλινες πινακίδες φυτών να προεξέχουν