Βραστή μοσχάρι αργής μαγειρείας με κόκκινη σάλτσα και χωριάτικες πατάτες. Ένα παραδοσιακό κυριακάτικο γεύμα με φέτες βραστού μοσχαρίδι, πλούσιο σάλτσα ντομάτας και πατάτες τηγανητές με κρεμμύδι. Μια νοσταλγική έννοια οικογενειακού δείπνου της Μεσογείου και των Βαλκάνων.

Τζαμαϊκανό καρύ με κατσίκι σε μια κατσαρόλα, θέα από πάνω

Χοιρινό Pulled Pork μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά

Σούπα λαχανικών βρασμένη σε χαμηλή φωτιά

Χοιρινό σιγομαγειρεμένο και ψιλοκομμένο σε πήλινο δοχείο με πίτα

Χοιρινό σιγομαγειρεμένο και ψιλοκομμένο σε πήλινο δοχείο με πίτα

Αργοψημένα Κεφάλια Αρνιού

Αρνί μπούτι μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά

Χοιρινό ψημένο σε αργή φωτιά

Αρνί με κνήμη σιγομαγειρεμένο με λαχανικά

Σύντομα πλευρά, ψητά, αργά μαγειρεμένα, αργεντίνικα σιγοβρασμένα

Αρνί μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με πατάτες και χουρμάδες, σερβιρισμένο με ζεστό κους κους και ρεβίθια

Σέλινο ρίζα μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με σάλτσα από κουφοξυλιά

Σύγχρονο στιλ, αργομαγειρεμένο λιβανέζικο χορτοφαγικό στιφάδο με μελιτζάνες, μαγκμούρ, σερβιρισμένο με ρεβίθια και πίτα σε μια κατ

Παραδοσιακό μεξικάνικο chili con carne, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με κιμά, φασόλια και καλαμπόκι σε ένα μοντέρνο σκεύος ψησίματο

Σύγχρονο στιλ, αργά μαγειρεμένο περσικό στιφάδο αρνιού με μελιτζάνες, khoresh bademjan, με ρύζι και γιαούρτι σε μια κατσαρόλα σχεδ

Πατσαλίδι αρνιού μαγειρεμένο σιγά σιγά σε τηγάνι από χυτοσίδηρο

Μοντέρνες, παραδοσιακές γερμανικές ρολάδες μοσχαριού μαγειρεμένες σε χαμηλή φωτιά, με λαχανικά και ελιές σε πικάντικη σάλτσα

Σπαγγέτι μπολονέζ με φακές, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά

Μοντέρνο στυλ παραδοσιακό σιγομαγειρεμένο αρνί με σάλτσα κόκκινου κρασιού, κρεμμύδια στιφάδο και πουρέ πατάτας

Ομανό αρνί shuwa μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά, καλυμμένο με μείγμα μπαχαρικών και τυλιγμένο σε φύλλα μπανάνας με ρύζι και γιαούρτι

Μοντέρνο στυλ παραδοσιακού σιγομαγειρεμένου αρνιού κρακ, σε κόκκινη σάλτσα κρασιού με κρεμμυδάκια και καρότα σε μια γλάστρα σχεδια

Στρείδι με ομελέτα μαγειρεμένη σε χαμηλή φωτιά

Παραδοσιακό αμερικανικό τσίλι Tex-Mex με κεφτεδάκια, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με κιμά και φασόλια σε πικάντικη σάλτσα με πίτα

Μοντέρνες παραδοσιακές ιταλικές ρολάδες μοσχαριού saltimbocca μαγειρεμένες σε χαμηλή φωτιά με λαχανικά και ελιές σε πικάντικη σάλτ

Σπαγγέτι μπολονέζ με φακές, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά

Χοιρινό που έχει μαγειρευτεί σιγά-σιγά και έχει γίνει κομματάκια, με τορτίγιες/πίτες

Σπαγγέτι μπολονέζε με φακές, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά

Παρουσίαση Ψυχρών Εδεσμάτων Γκουρμέ: Σολομός μαγειρεμένος σε χαμηλή θερμοκρασία

Σιγομαγειρεμένο μάγουλο μοσχαριού στο πιάτο

Σύγχρονο στιλ, αργομαγειρεμένο λιβανέζικο χορτοφαγικό στιφάδο με μελιτζάνες μαγκμούρ, ρεβίθια και πίτα σε μια κατσαρόλα σχεδιασμού

Αργοψημένο κρέας ελαφιού σε μαύρο τηγάνι από χυτοσίδηρο, θέα από πάνω. Μπριζόλα από πόδι ελαφιού σιγοβρασμένη με κόκαλο και ψητά λ

Αργοψημένο κρέας ελαφιού σε μαύρο τηγάνι από χυτοσίδηρο, θέα από πάνω

Παραδοσιακό μεξικάνικο chili con carne μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά με τορτίγιες σε ένα μοντέρνο σκεύος ψησίματος

Αργοψημένα πλευράκια μοσχαριού

Σύγχρονο στιλ μαγειρευτού Λιβανέζικου χορτοφαγικού μελιτζανοσαλάτα μαγκμούρ με ρεβίθια και πίτα σε ένα ρουστίκ μπολ

Παραδοσιακή μεξικάνικη σούπα pozole rojo, μαγειρεμένη αργά με χοιρινό και καλαμπόκι hominy

Χοιρινό αργής μαγειρείας με πατάτες κυματιστά και αγγούρι με ξύδι

Χοιρινό αργής μαγειρείας με πατάτες κυματιστά και αγγουράκια

Χαμόρι αργής μαγειρείας με πατάτες κυματιστά και αγγουράκια

Παραδοσιακό μεξικάνικο τσίλι κον κάρνε, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά, με τορτίγιες σε ένα πολύχρωμο πιάτο

Παραδοσιακή γαλλική σούπα Bouillabaisse με φρυγανισμένο μπαγκέτα και rouille

Παραδοσιακή γαλλική σούπα Bouillabaisse με φρυγανισμένο μπαγκέτα και rouille

Παραδοσιακή γαλλική σούπα Bouillabaisse με φρυγανισμένο μπαγκέτα και rouille

Παραδοσιακό γαλλικό στιφάδο Boeuf Bourguignon σε κατσαρόλα πάνω σε ένα ρουστικό ξύλινο φόντο

Παραδοσιακό γαλλικό στιφάδο Boeuf Bourguignon σε κατσαρόλα πάνω σε ένα ρουστικό ξύλινο φόντο

Παραδοσιακό γαλλικό στιφάδο Boeuf Bourguignon σε κατσαρόλα πάνω σε ένα ρουστικό ξύλινο φόντο

Παραδοσιακό στιφάδο Jota από τη Βόρεια Αδριατική με καπνιστό λουκάνικο σε πήλινο μπολ πάνω σε ρουστίκ ξύλο

Παραδοσιακό στιφάδο Jota από τη Βόρεια Αδριατική με καπνιστό λουκάνικο σε πήλινο μπολ πάνω σε ρουστίκ ξύλο

Παραδοσιακό στιφάδο Jota από τη Βόρεια Αδριατική με καπνιστή λουκάνικο σε πήλινο μπολ πάνω σε ρουστικό ξύλο

Παραδοσιακό στιφάδο Jota από τη Βόρεια Αδριατική με καπνιστή λουκάνικο σε πήλινο μπολ πάνω σε ρουστικό ξύλο

Παραδοσιακό στιφάδο Jota από τη Βόρεια Αδριατική με καπνιστή λουκάνικο σε πήλινο μπολ πάνω σε ρουστικό ξύλο

Παραδοσιακό στιφάδο Jota από τη Βόρεια Αδριατική με καπνιστή λουκάνικο σε πήλινο μπολ πάνω σε ρουστικό ξύλο