Πουτού με μανταριάκι και τριμμένο καρύδα σερβίρεται με καραϊβικό καρύδι και ώριμες μπανάνες. Πουτού από κόκκινη βίτα με αλεύρι ρυζιού και τριμμένο καρύδα σερβίρεται σε ένα λευκό πιάτο, με καραϊβικό καρύδι και ώριμες μπανάνες στο παρασκήνιο, παρουσιάζοντας ένα παραδοσιακό γεύμα σε στυλ Κεράλα