Σολομός σε κρούστα με σπανάκι και κρεμώδη σάλτσα άνηθο, σερβιρισμένος με ψητές πατάτες και φασολάκια. Ένα πανέμορφα σερβιρισμένο σολομό Wellington με ψητές πατάτες, φασολάκια και κρεμώδη σάλτσα άνηθο σε ένα λευκό πιάτο

Σολομός σε Κρούστα

Σολομός σε φύλλο II

Σολομός σε κρούστα με σπανάκι και σαλάτες

Σολομός σε κρούστα

Σολομός σε Κρούστα

Σολομός σε κρούστα

Σολομός σε κρούστα

Σολομός σε κρούστα

Σολομός σε κρούστα

Σολομός σε κρούστα

Σολομός σε Κρούστα

Σολομός EN Croute

Σολομός σε κρούστα

Σολομός EN Croute

Σολομός σε κρούστα τοποθετημένος δίπλα σε ένα ωμό φιλέτο σολομού για σύγκριση

ο σεφ γαρνίρει σολομό σε κρούστα με κλαδάκια άνηθου

φέτες σολομού σε κρούστα, αποκαλύπτοντας φολιδωτά στρώματα και ροζ ψαχνό

ολόκληρος σολομός σε κρούστα με φέτες λεμονιού σε ξύλινη σανίδα

ολόκληρος σολομός σε κρούστα με γιορτινή γαρνιτούρα σε ένα γιορτινό τραπέζι

κοντινό πλάνο ενός κομμένου σολομού εν κρούστ στη λευκή πιάτσα

σολομός μερικώς τυλιγμένος σε σφολιάτα, με τον σολομό να φαίνεται

μερίδες σολομού σε κρούστα σε ατομικές πιατέλες για τους καλεσμένους

σολομός σε κρούστα, συνοδευόμενος από κρεμώδη σάλτσα

Σολομός σε κρούστα με σπαράγγια

πλάγια όψη σολομού σε κρούστα, που αναδεικνύει τα στρώματα της σφολιάτας

σολομός σε κρούστα με σπαράγγια

πλάγια όψη σολομού σε κρούστα, που αναδεικνύει τα στρώματα του φύλλου

Σολομός σε κρούστα με σπαράγγια

κοντινό πλάνο ενός κομμένου σολομού σε κρούστα σε ένα λευκό πιάτο

Σαλάτα Νισουάζ, παρασκευασμένη με Σολομό σε κρουτόν με βότανα

σολομός σε κρούστα, σερβιρισμένος σε πλάκα από σχιστόλιθο με φέτες λεμονιού

Σολομός σε κρούστα, σερβιρισμένος σε πλάκα σχιστόλιθου με φέτες λεμονιού

προετοιμασία ωμού σολομού σε κρούστα με καρυκεύματα από πάνω

μερίδες σολομού σε κρούστα σε ατομικές πιατέλες για τους καλεσμένους

Σαλάτα Νισουάζ, παρασκευασμένη με Σολομό σε Κρουτόν με Βότανα

Σαλάτα Νισουάζ, παρασκευασμένη με Σολομό σε Κρουτόν με Βότανα

Σαλάτα Νισουάζ, παρασκευασμένη με Σολομό σε Κρούστα με Βότανα

Σαλάτα Nicoise, παρασκευασμένο με σολομό στο Herbs Croute

Σαλάτα Nicoise, παρασκευασμένο με σολομό στο Herbs Croute