Φρέσκος κόκκινος γαύρος σε πάγο. Κοντινό πλάνο. Κόκκινος γαύρος (Mullus surmuletus) παρουσιάζεται σε ένα κρεβάτι πάγου, αναδεικνύοντας τις ροζ λέπια και τα επιμήκη σώματά του. Ο πάγος έρχεται σε αντίθεση με το χρώμα του ψαριού, υποδεικνύοντας φρεσκάδα, κάτι που παρατηρείται συνήθως στις ψαραγορές. Η εικόνα εστιάζει στην φυσική του υφή και την γυαλιστερή, υγρή του εμφάνιση, απαραίτητα για τη διατήρηση της ποιότητας.