Ζαχαρωτό χοου με βατόμουρο, κρέμα και κρουμμπλε φυστίκιο κρατημένο στο χέρι. Νόστιμο ζαχαρωτό χοου, γεμισμένο με κρεμώδη γέμιση φυστίκιου και κορυφωμένο με ένα φρέσκο βατόμουρο στο Κρακοβία, Πολωνία.

Ζύμη σου

Ζύμη Σού

Στέφανο από σου με φράουλες

Εκλέρ από ζύμη σού

Προφιτερόλ με σάλτσες σε πάγκο street food

Ζύμη σου

Τεστ σού

Επιλογή από εκλέρ σε σχάρα κρύωσης

Φρέσκο εκμέκ καταΐφι με κρέμα απομονωμένο

Σφολιατοειδή με φρέσκια κρέμα σε λευκό φόντο

Φρέσκια ζύμη σού

Τσουξ σε ξύλινο πιάτο

Ζύμη σού

Φρέσκια ζύμη σού

Ωμά εκλέρ με ζύμη σού, σε ένα ταψί

Ωμά εκλέρ με ζύμη σού στη λαμαρίνα

Γλυκά Choux με γλάσο

Τεστ ζαχαροπλαστικής σου

Τέσσερα ψητά αφράτα choux σε λευκό φόντο

Ζύμη σού

Ζύμη σού

Δύο σουξέ με κρέμα σαντιγί

Τρία γλυκά eclair από pâte à choux σε λευκό φόντο

Τεστ ζαχαροπλαστικής σου

Φρέσκια ζύμη choux

Σπιτική πάστα choux με craquelin και γλάσο σοκολάτας

Επιδόρπια σου, γεμιστά

Τεστ ζαχαροπλαστικής σου

Παρασκευή εκλέρ ή ζύμης σου

Γαλλική ζύμη σού

τούρτα από ζύμη σού με μαύρο φόντο

τούρτα από ζύμη σού με φόντο μαύρο

Ζεστό τσάι με γλυκά σουξέ για πρωινό φθινοπώρου. Ζεστή φθινοπωρινή νεκρή φύση, hygge

Ζεστό τσάι με γλυκά σουξέ για πρωινό φθινοπώρου. Ζεστή φθινοπωρινή νεκρή φύση, hygge

Σπιτικό γλυκό choux με craquelin και επικάλυψη σοκολάτας

Χρυσαφένια υφή ζύμης σου

Ζύμη σου

Βάση από Ζύμη Σου για το Κέικ Καρπάτκα

Βάση από Ψημένο Ζύμη Choux για Karpatka

Σπιτική πάστα choux με craquelin