Μεσαίωνος ιδιοκτήτης πανδοείου που σερβίρει μπύρα σε εμπόρους μέσα σε μια ζεστή αστική ταβέρνα. Μια καθηλωτική σκηνή ντοκιμαντέρ εστιάζει σε έναν μεσαίωνα ιδιοκτήτη πανδοείου που σερβίρει μπύρα από μια χειροποίητη βρύση βαρέλι από δρυς σε πήλινα κύπελλα. Ο αφρός χύνεται φυσικά καθώς οι έμποροι συγκεντρώνονται γύρω από ένα τραπέζι με στήριξη για να συζητήσουν για μαλλί, αλλαντικά και κερί μέλισσας. Ένα κοντινό τζάκι προσφέρει ζεστασιά ενώ τα κεριά φωτίζουν το καπνισμένο δωμάτιο.