Ακανθώδης Αγαύη της Χάρβαρντ, παχύφυτο. Λεπτομέρεια ενός ακανθώδους παχύφυτου αγαύης της Χάρβαρντ. Η Agave havardiana, γνωστή και ως Αγαύη της Χάρβαρντ ή Big Bend Century Plant, είναι ένα ανθεκτικό στο κρύο παχύφυτο με μεγάλες, γλυπτικές ροζέτες από πλατιά, μπλε-γκρι φύλλα.