Ινδονησιακό Ρεντάνγκ – Αργομαγειρεμένο πικάντικο στιφάδο με μοσχάρι. Ένα ζωντανό παραδοσιακό Ινδονησιακό Ρεντάνγκ, που παρουσιάζει τρυφερά κομμάτια μοσχαριού σιγοβρασμένα σε πλούσια, αρωματικά μπαχαρικά. Το πιάτο γαρνίρεται με φρέσκα βότανα, φέτες τσίλι και λάιμ, με συστατικά όπως τζίντζερ, σκόρδο, λεμονόχορτο και κανέλα να απεικονίζονται γύρω από το μπολ.