Διάγραμμα της διαδικασίας ζύμωσης του οξέος γάλακτος. Μια επιστημονική εικονογράφηση δείχνει τη χημική οδό της ζύμωσης του οξέος γάλακτος και τη σύγκρισή της με τη ζύμωση του αλκοόλ. Αυτό το εκπαιδευτικό οπτικό υλικό είναι κατάλληλο για επιστημονικό και υγειονομικό περιεχόμενο