Άλεψι μπούκο, σκόρδο και πάστα γαρίδας σε μύλο από πέτρα. Κοντινό πλάνο από χέρι που αλέφει κόκκινες πιπεριές, σκόρδο και πάστα γαρίδας σε παραδοσιακό μύλο από πέτρα. Φτιάχνοντας ινδονέζικο sambal με πλήρη μίξη μπαχαρικών. Παραδοσιακή προετοιμασία κουζινικών υλικών.