Μια τέλεια χρυσή και τραγανή ροστή από λεπτοτριμμένες πατάτες και καρότα. Σερβίρεται σε ξύλινο πιάτο και διακοσμείται με τρία κίτρινα βρώσιμα άνθη και μικρά πράσινα κλαδάκια. Η ροστή έχει υφή στην επιφάνειά της, που υποδηλώνει μια καλοψημένη, τραγανή εξωτερική φλούδα.